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Nouveau à Bruxelles : aide-cuisinier(ère) en collectivité

Jeudi, 13 Février, 2025 - 10:45

Vous aidez à la préparation, à la mise en place et au service des repas sous la supervision d'un(e) cuisinier(ère) en collectivité ? Vous pouvez faire certifier officiellement vos compétences !

La validation des compétences pour le métier d’aide-cuisinier ou d’aide-cuisinière en collectivité, est possible en Wallonie dans le Centre Epicuris et désormais à Bruxelles aussi au Centre de validation des compétences EPS CERIA-Bruxelles.

 

Les avantages d’une certification officielle

Obtenir un Titre de compétence vous offre de nombreux avantages, tels que :

  • Trouver un emploi plus facilement, car pourrez prouver vos compétences à votre futur employeur ;
  • Reprendre une formation avec des dispenses à l’IFAPME ou à l’EFP/SPFME ;
  • Renforcement de l’estime de soi ;
  • D’autres avantages à consulter ici.

Découvrez le témoignage d’Amina, qui est désormais aide-cuisinière certifiée : « Je n’ai pas de diplôme, parce que je n’ai jamais été à l’école. J’ai réussi l’épreuve de validation de compétences et maintenant mes compétences sont reconnues. »

 

L’épreuve de validation des compétences

Il s’agit d’un examen pratique, une mise en situation professionnelle qui dure environ 2 heures. Frank Demey du Centre Epicuris vous  en dit plus sur l’épreuve de validation des compétences pour ce métier :

 

 

Les compétences évaluées

Lors de cet test, le jury composé de professionnels du métier évalueront les compétences suivantes :

  • Aider à la réception des marchandises
  • Aider à la réalisation de la mise en place
  • Aide au dressage et au service
  • Remettre en ordre et nettoyer le matériel et les locaux
  • Respecter les différentes règlementations et normes 

Pour plus d’informations sur les compétences évaluées, consultez cette page.

 

Qui contacter ?

Les Centres de validation des compétences

Deux Centres agréés organisent des séances d’information et des épreuves de validation des compétences pour ce métier :

Les Carrefours ou Cités des métiers

Vous obtiendrez également de plus amples informations en contactant les Carrefours ou Cités des métiers proches de chez vous :

  IFAPME